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    每日頭條!維小飯獲“2022年深圳市連鎖餐飲企業食品安全管理和品牌影響力綜合評估”優秀

    來源:讀特     時間:2022-11-02 20:06:57


    (資料圖片)

    近日,“2022年深圳市連鎖餐飲企業食品安全管理和品牌影響力綜合評估提升報告”(以下簡稱“報告”)顯示,經過初步調研、提升實踐、集中培訓、效果確認、總結研討五輪嚴格的調研評估流程,新一代數字化健康餐品牌“維小飯”總得分112分,評估等級為“優秀”,為此次評級中的最高檔位。

    《2022年深圳市連鎖餐飲企業食品安全管理和品牌影響力綜合評估提升報告》

    該項評級由深圳市市場監督管理局委托深圳市標準技術研究院開展,以此提升深圳市連鎖餐飲企業的食品安全管理水平和品牌影響力,發揮先進餐飲企業榜樣作用,打造深圳連鎖餐飲的特色品牌形象。報告重點評價了維小飯在信息化管理和營養管理中的先進做法,包括維小飯搭建中央廚房“互聯網化的明廚亮灶”體系,在線實現餐飲的“四個看見”——看見食材、看見廚房、看見卡路里、看見蛋脂碳,通過互聯網和數字化輸出實現了全流程的營養管理,讓用戶看得見、管得了營養成分,實現“吃得安全”到“吃的健康”的全面升級。

    “維小飯”是深圳維士智慧健康公司運營的數字化健康餐品牌,主打“中式輕食,精準控卡”的功能價值,以中餐實現營養成分數據化和營養攝入量化管理,幫助用戶控制每一份飯菜的卡路里和蛋脂碳等營養成分,從而促進用戶的個人健康,達成健康減脂、健康變美。

    “未來,我們將積極推動數字化技術、營養成分量化管理、傳統中餐的融合創新,積極參與‘圳品’餐廳建設,為‘圳餐’的數字化創新及健康價值賦能帶來更大價值,成為深圳餐飲行業高質量發展和大健康產業創新的一張靚麗名片?!本S小飯相關負責人表示。

    標簽: 食品安全 營養管理 品牌形象

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